زغال کبابی دلتا مدل 02 وزن 2 کیلویی بسته 5 عددی

معمولا هر زغالی دارای کیفیت خوبی نیست و این مواد شامل کیفیت های گوناگونی هستند. یکی از موارد مهمی که می تواند بر قیمت زغال موثر باشد، مرغوبیت آن است. از ویژگی های زغال خوب این است که باید توانایی نگهداری و دوام شعله را در خود داشته باشد و خیلی زود خاموش نشود. از دیگر خصوصیات آن بی دود بودن آنها است. برای تهیه زغال خوب باید به افراد یا شرکت هایی مراجعه شود که در زمینه تولید زغال فشرده مرغوب و با کیفیت دارای سابقه و تجربه درخشان در کارنامه کاری خود هستند.

زغال، ماده سیاه رنگ و سبک است که از بقایای چوب نیم‌سوخته و یا دیگر اندام‌های گیاهی که قسمت اصلی آن به کربن تبدیل شده باشد، به دست می آید. دلیل علمی که از سوختن چوب یا هر ماده چوبی دیگری، زغال به وجود می آید این است که گیاهان در مجاورت گرما و حرارت، آب موجود در بافت خود را از دست می دهند و درنهابت فقط جسم جامدی از خود به جای می گذارند.

در زیر به بعضی از این ویژگی ها اشاره شده است:

دود نکند
خاموش نشود
بدون باد زدن روشن بماند
بو و گاز نداشته باشد
پرحرارت باشد
جرقه نداشته باشد
خاکستر زیاد تولید نکند
با دوام باشد

ویژگی زغال فشرده خوب
زغال فشرده مرغوب که زغال تولیدی از خاک ذغال و خاک اره با کیفیت است، برای رستوران ها و سفره خانه های سنتی و کبابی ها بکار می رود. این زغال جرقه ندارد و بدون باد خاموش نمی شود، همچنین هنگام سوختن خاکستر زیاد تولید نمی شود. طبق تحقیقات انجام شده توسط گروه دلتا، در بسیاری از کشور هایی که منابع سوختی و فسیلی کافی ندارند، از زغال فشرده به عنوان سوخت استفاده می شود بطور مثال در ترکیه از زغال در پخت و پز به خصوص پخت نان مورد استفاده قرار می گیرد. در بسیاری از نیروگاه های تولید برق نیز از زغال فشرده برای بکار انداختن ژنراتور تولید الکتریسیته بکار گیری می شود.