سوسیس هات داگ ممتاز 70% شام شام مقدار 1000 گرم

مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از ۲۷ سال سابقه درخشان در تولید انواع محصولات گوشتی نامی آشنا است. شام شام در تولید فرآوده‌های گوشتی خود اعم از همبرگر، سوسیس، کراکوف، هات‌داگ، ژامبون، ناگت و … از مواد اولیه باکیفیت و مرغوب استفاده می‌کند.  بهره‌بری از دستگاه‌های جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه ۴۰ هزار تن را داشته‌باشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شده است و ازجمله محصولات جدید می‌توان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.

هات داک ساندویچی گرم شامل سوسیس است که به صورت بخارپز و یا سرخ شده طبخ می‌شود. نام دیگر هات داگ، «فرانکفورتر»  است که نام آن از شهر فرانکفورت در کشور آلمان گرفته شده است. این غذا ابتدا در آلمان طبخ می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت. هات داگ در گشورهای مختلفی از جمله ایران طرفداران بسیاری دارد. در تهیه این محصول از ۷۰ درصد گوشت قرمز گاو استفاده شده است. سوسیس‌ها جایگزین همیشگی برای گوشت و مواد پروتئینی نیستند ولی می‌توانند مقداری از نیاز روزانه افراد به پروتئین را تامین کنند. می‌دانیم گوشت قرمز حاوی ویتامین‎‌های گروه B‌ اعم از B12، نیاسین یا B3، B6، روی، آهن، فسفر و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر است.