سوسیس کوکتل دودی 55 درصد شام شام مقدار 1000 گرم

۳۷,۲۰۰ تومان

آخرین بروزرسانی قیمت: ۱۲ روز پیش

  • تهیه شده از: گوشت قرمز
  • درصد گوشت: تا ۷۰ درصد
دسته:

توضیحات

Ssham Sham 55 Smoky Cocktail Sausage 1000 gr

  • برند :
    شام شام
  • دسته‌بندی :
    سوسیس و کالباس

نقد و بررسی اجمالی
Ssham Sham 55 Smoky Cocktail Sausage 1000 gr

امروزه استفاده از غذاهای آماده به دلیل تغییر سبک زندگی و نبودن وقت کافی برای پختن غذا بسیار مرسوم است. هرچند استفاده از کنسروها، فرآوده‌های  پروتئینی مانند کالباس، سوسیس و … نمی‌تواند جای غذای خانگی را بگیرد ولی استفاده به‌ندرت از آن‌ها ضرری ندارد و می‌تواند جایگزین خوبی برای مصرف پروتئین باشد. در این میان سوسیس‌ها یکی از پرطرفدارترین غذاهای آماده است. ارزش غذایی در هر۵۵ گرم سوسیس برابر ۱۳۶ کیلوکالری انرژی، ۰.۲۷ گرم قند، ۱۰.۷ گرم چربی،۰.۴۴ گرم نمک و ۰.۰۵ گرم اسیدهای چرب ترانس است.

محصولات بخش فروشگاه

درباره شام شام

مــجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از ۲۷ سال سابقه درخشان نامی آشنا در تولید انواع محصولات گوشتی است. استفاده از مواد اولیه عالی و مرغوب و بهره‌بری از دستگاه‌های جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقا دهد و در تولید انواع سوسیس، کالباس، کباب لقمه، همبرگر، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده، مجموعا ظرفیت تولید سالیانه ۴۰ هزار تن را داشته‌باشد. در سال گذشته خطوط تولیدی جدید نظیر خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاری در این مجموعه راه اندازی شدهاست و ازجمله محصولات جدید می‌توان به کالباس کرات زیتون، کالباس کرات قارچ، سوسیس ژاپنی، استیک گوشت، فیله گوشت و فیله مرغ اشاره کرد. این مجتمع با فعالیت مداوم و پشتکار بسیار، موفق به دریافت تندیس قهرمانان صنعت کشور وتندیس کارآفرین نمونه و تندیس نام آوران صنعت کشور و کسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندی دامپزشکی در سال گذشته گردید.

تاریخچه سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس در ایران در سال ۱۳۰۷ توسط فردی روسی در بندر انزلی با ماشینی کوچک و دستی تهیه شد. در سال ۱۳۰۹ اولین کارخانه در همان‌جا تاسیس شد که روزانه ۴۰ تا۵۰ کیلوگرم کالباس تولید می‌کرد. بعد از آن کارخانه‌ای کوچک در تهران راه‌اندازی شد. در سال ۱۳۳۷ هجری خورشیدی اولین کارخانه بزرگ سوسیس و کالباس با نام آرزومان در جنوب غربی تهران واقع در یافت آباد تأسیس شد که بنیانگذار و وارث آن آرزومانیان آوانسیان است و امروزه کارخانجات بسیاری در ایران مشغول فعالیت و رقابت هستند که شام شام نامی آشنا و با سابقه در این زمینه است. سوسیس و کالباس جزو فرآورده‌های گوشتی پر مصرف در ایران محسوب می‌شوند. برای ماندگاری کالباس و سوسیس استفاده از نگهدارنده‌هایی همچون نیتریت سدیم و نمک استفاده می‌شود. این مواد از رشد میکروب‌ها جلوگیری می‌کنند و نیز در ایجاد رنگ صورتی و طعم و بوی گوشت سوسیس و کالباس مؤثر هستند. جالب است بدانید که اغلب فرآورده‌های گوشتی از نظر تغذیه، به علت دارا بودن ترکیب غنی‌تر اسید آمینه نسبت به گوشت خالص، از نظر پروتئین ارزش بالاتری دارند. سوسیس و کالباس با ۳۰ تا ۴۰ درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی ۸۰ تا ۹۰ و کالباس خشک با ۶۰ درصد گوشت دارای ارزش پروتئینی ۱۰۰ تا ۱۱۰ است و این در حالی است که پروتئین گوشت قرمز خالص فقط ۷۰ تا ۸۰ درصد است. 

باتوجه به درصد زیاد چربی این محصولات، توصیه می‌شود که از مصرف سس‌های پرچرب به‌همراه این غذاها خودداری شود.

هرم مواد غذایی

مشخصات محصول Ssham Sham 55 Smoky Cocktail Sausage 1000 gr

مشخصات اصلی

  • وزن

    ۱۰۰۰ گرم
  • وزن بسته‌بندی

    ۱۰۱۰ گرم
  • ابعاد بسته‌بندی

    ۲۲ × ۱۴ × ۱۲ سانتی‌متر
  • تهیه شده از

    گوشت قرمز

  • درصد گوشت

    تا ۷۰ درصد

  • شماره پروانه بهداشت

    ۲۸/۱۰۱۸۳
  • تراریخته

    بله

محصولات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *