ماست سنتی گاومیش خومالی مقدار 500گرم

دسته:

توضیحات

Khomali Traditinal Buffalo yogurt 500gr

  • برند :
    خومالی
  • دسته‌بندی :
    ماست

نقد و بررسی اجمالی
Khomali Traditinal Buffalo yogurt 500gr

ماست‌های سنتی به دلیل نحوه تولید آن‌ها نسبت به سایر ماست‌ها از خواص بیشتری برخوردار هستند. بهتر است در رژیم غذایی خود ماست‌های سنتی استفاده کنیم. این ماست‌ها فاقد مواد نگهدارنده بوده و مانند شیر دارای پروتئین و ویتامین فراوانی هستند. ماست‌های سنتی با اضافه کردن محیط کشت دو نوع باکتری به شیر برای تخمیر لاکتوز به اسید لاکتیک که ایجاد کننده عطر و طعم ترش و قوام زیادی دارند. اگر ماست پس از تخمیر سرد شود، باکتری زنده می‌ماند و این محصول می‌تواند به عنوان محیط کشت زنده یا فعال نامگذاری شود که برای روده خوب است. در تهیه ماست از شیر گاو، گاومیش و بز استفاده می‌شود. ماست سنتی گاومیش محصولی از خومالی از شیر گاومیش تهیه شده است. علاوه بر خواص این ماست که با آن آشنا می‌شویم ظرف آن بسیار زیاد است که در ظرفی سفالی عرضه می‌شود. 

محصولات بخش فروشگاه

فواید ماست گاومیش

پرورش گاومیش در بخش‌هایی از اروپا و آسیا رایج است و برعک تصور خیلی از ما که فکر می‌کنیم شیر گاومیش مضر است باید گفت شیر گاومیش و لبنیات درست شده از آن مانند ماست خواصی بیشتر از شیر گاو دارند. شیر گاومیش نسبت به شیر گاو آب کمتر و چربی، ماده خشک، لاکتوز و پروتئنی بیشتری دارد. ماست گاومیش به طور طبیعی سفت تر و ضخیم تر از ماست گاو است. قابلیت هضم مواد جامد شیر گاو و شیر گاومیش به یک اندازه است وچربی زیاد شیر گاومیش اثری روی قابلیت هضم آن ندارد. شیر گاومیش مقدار کمی اسید چرب ضروری دارند.

از دیگر فواید شیر گاومیش می‌توان به ضدپوکی استخوان‌ها، ضد ریزش مو، رفع بی‌خوابی، ایجاد آرامش و … اشاره کرد. شیر گاومیش به دلیل دارا بودن چربی بیشتر نسبت به شیر گاو، ویتامین A بیشتری دارد. 

مقایسه شیر گاو و گاومیش

چربی: ۱.۴ – ۶.۵
پروتئین: ۳.۲ – ۴.۳
کربوهیدارت: ۴.۴ – ۵
میلی گرم کلسیم: ۱۲۰ – ۲۱۰
میلی گرم فسفر: ۹۰- ۱۳۰
میلی گرم ویتامن سی: ۱ – ۳
میلی گرم ویتامین ب ۱۲: ۰.۰۵ – ۰.۰۲
انرژی کیلوکالری: ۶۷- ۱۱۷
درصد آب: ۳۰.۸۷ – ۲۰.۸۲
آهن: ۰.۲ – ۰.۳
ریبوفلاوین: ۰.۱۹ – ۰.۱۰

با ماست چه بخوریم؟

ماست طبعی سرد و تر دارد و  بهتر است کسانی که از معده سردی دارند ماست با سبزی های خشکی مثل نعناع، آویشن و پونه، پودر دارچین، زیره، زنیان و زنجبیل، کشمش، عسل، شیره و شکر میل کنند. همچنین ماست با کنگر به دلیل طبیعت گرم آن بسیار توصیه می‌شود. ماست را می‌توانید با انواع تنقلاب مانند چیپس سرو کنید و از میان وعده‌ای لذیذ اذت ببرید. شما می‎‌توانید برای سلامت بیشتر چیپس‌ها را خود در خانه تهیه کنید. ماست در کنار سبزیجات نیز بسیار دلچسب و خوشمزه است.

مشخصات محصول Khomali Traditinal Buffalo yogurt 500gr

مشخصات اصلی

  • وزن

    ۰.۵۰۰ کیلوگرم
  • نوع بسته‌بندی

    خانواده

  • وزن بسته بندی

    ۰.۹۶۲ کیلوگرم
  • ابعاد بسته بندی

    ۹.۵ × ۱۱.۵ × ۹.۵ سانتی‌متر
  • نوع ماست

    ساده

  • شماره پروانه بهداشت

    ۱۲/۱۳۶۵۴
  • سایر توضیحات

    یک لیوان ماست سنتی گاومیش (۱۰۰گرم):


  • – انرژی: ۱۱۰کیوکالری

  • – قند: ۸ گرم

  • – چربی: ۵ گرم

  • – نمک: ۰.۱۱۲۵ گرم

  • – فاقد اسیدهای چرب ترانس

  • – دارای یک ظرف سفالی

محصولات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *