هل سبز سحرخیز مقدار 20 گرم

هل یکی از ادویه‌های خوش عطر و بوی مورداستفاده در آشپزخانه‌ی ایرانی است که در بسیاری از انواع نوشیدنی‌ها، دسرها، چاشنی‌ها و البته غذاها و شیرینی‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد. هل عطر و بوی بسیار خوب و قوی دارد به همین دلیل مصرف میزان اندکی از آن منجر به ایجاد طعم و عطر قوی در غذا خواهد شد. هل سبز که به‌نوعی تازگی اولیه‌ی خود را تا زمان مصرف حفظ خواهد کرد عطروطعم بسیار قوی‌تر از هل آسیاب شده را به مصرف‌کننده ارائه خواهد کرد به‌نحوی‌که گا‌ها استفاده از یک یا دو دانه‌ی هل برای تهیه‌ی غذای مدنظر شما کافی خواهد بود.

از خواص هل باید به ایجاد حس شادابی و طراوت در مصرف‌کننده، تقویت معده و دستگاه گوارش، خوش‌بوکنندگی دهان، تقویت عملکرد کبد، تقویت حافظه و حفظ سلامت لثه‌ها اشاره کرد. اگر به دنبال ایجاد طعم خاص و شرقی در نوشیدنی‌ها و خوردنی‌های خود هستید استفاده از هل انتخابی صحیح و درست برای شما خواهد بود. هل ادویه‌ای است که در اصل متعلق به کشورهای هند، نپال و بوتان به شمار می‌رود. امروزه، این ماده در بیشتر مناطق آسیا هند، چین، بوتان، ویتنام، مالزی، کره و ژاپن یافت می‌شود. هل را به‌عنوان ملکه ادویه‌جات نیز می‌شناسند و یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان پس از زعفران و وانیل به شمار می‌رود. هل غلاف‌هایی کوچک است که درون آن دانه‌های سیاه‌رنگ قرارگرفته است. دانه‌ها مانند غلاف عطروطعم دلپذیری دارند.