پنیر نسبتا چرب دومینو – 400 گرم

وقتی صحبت از پنیر به میان می‌آید، به‌صورت ناخودآگاه یاد صبحانه می‌افتیم. برخی افراد ترجیح می‌دهند برای صبحانه آب‌میوه و نیمرو میل کنند، برخی کره، مربا و چای و برخی دیگر حلیم و عدسی اما نکته مهم این است که صبحانه هرچه باشد استفاده از لبنیات در آن بسیار مهم بوده و باید به عنوان یک اصل درآید. یکی از اعضای خانواده لبنیات، پنیر است که اگر در کنار سایر مواد مغذی مانند گردو مصرف شود، می‌تواند بخشی از نیاز بدن به کلسیم را  برطرف کند.  پنیر به دلیل دارا بودن کلسیم و فسفر زیاد برای کودکان در حال رشد، افرادی که کار فکری می کنند و کسانی که ضعیف هستند ضروری است. تولید پنیر به صورت صنعتی ابتدای قرن بیستم شروع شد. پنیر غذای پروتئین ‌دار کاملی است و منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است ومی‌تواند جای گوشت را بگیرد. به همین جهت به گیاه‌ خواران توصیه می‌شود به‌جای گوشت از پنیر استفاده کنند. پنیر به استثنای لاکتوز، پروتئین، چربی و ویتامین‌های A و B دارد. هضم پنیر از شیر ساده ‌تر است به همین جهت برای افرادی که مشکل هاضمه دارند مصرف پنیر پیشنهاد می‌شود. مغز هنگام استراحت و خواب به کلسیم بیشتری احتیاج دارد، پنیر بهترین غذا برای داشتن خواب راحت و عمیق است و به همین جهت خوردن پنیر در شامگاه به افراد توصیه می‌شود.